Zumos verdes, “detox”, “desintoxicantes”, de frutas, verduras, para adelgazar, como parte de ayunos… ¿Son de verdad tan sanos como nos los pintan o una moda más?

Antes de que el desierto del Sáhara acabara como una región desértica, hace uno 12.000 años, el ambiente en el suroeste de Libia era un paisaje en el que fluían el agua y la